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Panna cotta légère fraises et matcha Amélie Boudin diététicienne à Sorgues
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Panna cotta légère

J’adore la Panna Cotta, j’ai réalisé cette version légère avec du skyr nature et de la crème à 12% pour un dessert sain, savoureux et moins calorique qu’un pot de yaourt à la grecque

Pizza végétarienne de Printemps recette par Amélie Boudin diététicienne à Sorgues
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Pizza végétarienne de Printemps

Pizza végétarienne en pâte de betterave
Hier j’avais envie de pizza, j’ai ouvert mon frigo, et j’ai créé cette recette avec ce qu’il restait à l’intérieur, c’est-à-dire pas grand chose et le résultat est plutôt pas mal !

Snack Cherry choco cerises au chocolat
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Snack Cherry choco : cerises au chocolat

Avec ce magnifique soleil et la cueillette des cerises qui annoncent l’arrivée de l’été, j’avais envie de grignoter des cerises enrobées de chocolat (j’aime tellement le chocolat) je vous partage ma recette facile rapide saine et gourmande à déguster au goûter, en collation ou en dessert ou quand vous en avez envie.

recette endiflette Amélie Boudin diététicienne à Sorgues
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Endiflette

J’adore le fromage ! Et comme j’adore le fromage et les endives, voici une recette d’endiflette en portion individuelle pour une entrée savoureuse et gourmande !

clafoutis aux mirabelles amélie boudin diététicienne nutritionniste à sorgues
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Clafoutis aux mirabelles

C’est la saison des mirabelles et en clafoutis c’est délicieux. Une recette facile, saine et gourmande de clafoutis aux mirabelles sans matières grasses et à index glycemique bas grâce à la farine de petit épeautre et à la poudre d’amande.

Caponata sicilienne Amélie Boudin diététicienne à Sorgues
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Caponata sicilienne

Profitons encore des légumes du soleil avec cette recette de caponata sicilienne. A déguster lors de nos journées encore bien ensoleillées de septembre.

Banana bread aux flocons d'avoine et chocolat Amélie Boudin diététicienne Vaucluse
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Banana bread aux flocons d’avoine et chocolat

Aujourd’hui nous réalisons un banana bread aux flocons d’avoine et chocolat 77%. Grand classique de la pâtisserie américaine, ce banana bread aux flocons d’avoine et chcolat super moelleux est facile à préparer et tellement savoureux avec son goût intense de banane.

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