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Une recette de poireaux rôtis à la sauce bolognaise toute simple, facile, rapide et délicieuse à déguster en famille ou entre amis. Ici on adore !
Une recette facile de poireaux rôtis sauce bolognaise
Cette recette de poireaux rôtis sauce bolognaise est riche en fibres et en vitamines, faible en calories et apporte une bonne sensation de satiété.
C’est également une recette économique puisqu’elle ne demande que des ingrédients courants accessibles pour tous les budgets.
Ingrédients
– Sel/poivre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 40g d’emmental râpé
– 15g de parmesan
– Herbes de Provence
– Sauce bolognaise maison : oignon, viande hachée 5%, pulpe de tomates, sel, poivre, origan.
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Préparation des poireaux rôtis
Préchauffer le four à 200°C. Couper les extrémités des poireaux, puis les couper en 2. Bien les rincer et les sécher. Les disposer sur 1 plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner d’1 cuillère à soupe d’huile d’olive chaque côté à l’aide d’1 pinceau. Saler, poivrer et enfourner 20min.
Conseils de dégustation
A la sortie du four ajouter la sauce bolognaise maison sur les poireaux. Ajouter le fromage râpé, le parmesan et les herbes de Provence. Remettre au four 5min. A la sortie du four saupoudrer de ciboulette ciselée et servir
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Diététicienne nutritionniste à Sorgues et diplômée d’Etat, je suis passionnée de recettes simples, légères et astucieuses. Je vous propose régulièrement des recettes bonnes pour la santé et rapides à réaliser pour varier les plaisirs et régaler vos invités. Ces recettes sont adaptées à tous les budgets.
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