Gâteau aux pommes et au skyr

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Avis aux gourmands qui veulent manger plus équilibré. Il est possible de terminer un repas sur une note de douceur avec cette recette de gâteau aux pommes et au skyr!

Gateau aux pommes et au skyr Amélie Boudin diététicienne à Sorgues

Une recette facile de gâteau aux pommes et au skyr

Un repas équilibré se termine souvent par un yaourt et/ou un fruit, et parfois cela manque de gourmandise !

Alors voici une recette facile de gâteau aux pommes et au skyr, sans gluten, sans sucres ajoutés et sans ajout de matière grasse pour remplacer le yaourt et/ou le fruit. 😉

Seulement 3 ingrédients

Cette recette de dessert sain et gourmand tient sa promesse de recette facile. A la portée de tous, elle est rapide, économique et ne nécessite que 3 ingrédients !


Ingrédients : (pour 3 gâteaux)
– 2 pommes
– 1 skyr nature
– 2 oeufs

Recette de dessert facile sain et gourmande de gâteau aux pommes et skyr

Préparation

Préchauffer le four à 190°C.
Éplucher, épépiner et couper 2 pommes (environ 300g). Mettre les morceaux de pommes dans un récipient, ajouter le skyr nature et les œufs. Mixer. Remplir 3 ramequins (ici 9cm de diamètre) et enfourner 35min.
Recette de dessert facile sain et gourmande de gâteau aux pommes et skyr

Conseils de dégustation

Se déguste chaud ou froid et se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur.
1 gâteau aux pomme= 120kcals
(7,5g prot/3,8g lip/13,9g glu)
1 pomme + 1 skyr nature= 138kcals
(9,9g prot/1g lip/21,6g glu)

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En tant que diététicienne nutritionniste diplômée d’Etat et passionnée de recettes simples, légères et astucieuses, je vous propose régulièrement des recettes healthy équilibrées et rapides pour pimenter votre quotidien et régaler votre entourage. Ces recettes sont adaptées à tous les budgets et à tous les plannings.

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