Gnocchi maison 😋👩🍳 2 versions pour les gnocchi maison, des gnocchi traditionnels et des gnocchi aux épinards et au chèvre fermier 🤗
Pour les gnocchis traditionnels il faut 500g de pommes de terre, 200g de farine, 1 oeuf et 1 pincée de sel.
Oeuf poché à la provençale 😋👩🍳🍅🍆 Recette légère et très sympa d’oeuf poché à la provençale !
Pour réaliser ce plat il faut des grosses tomates (coeur de bœuf) que l’on coupe en 2. On creuse les tomates en gardant la chair enlevée de côté.
Risotto de chou-fleur aux champignons
Ingrédients :– chou-fleur– champignons de Paris– huile d’olive– ail– sel/poivre– noix de muscade– crème végétale ou crème allégé à 8 ou 15%
On fait revenir dans une sauteuse les champignons avec un peu d’huile d’olive et de l’ail, puis on réserve.
👩🍳 Hot-dog courgettes 👩🍳😋
Ce soir c’est le dernier soir des vacances! Alors pour que le repas soit fun, gourmand, sain et peu calorique, si on se préparait un hot-dog courgettes ?!
Je vous livre la recette tout de suite ! 😁 👇
Ingrédients :
– courgettes
– saucisses de Francfort
– oignons émincés grillés
Champignons façon caprese 🍅 🇮🇹 👩🍳
Champignons façon caprese pour nos apéros d’été ou servis sur une salade verte ou tout simplement comme ça 😊, ces champignons farcis façon caprese sont un vrai régal et peu caloriques!
👩🍳Pour réaliser cette recette on enlève le pied du champignon et la peau.
👩🍳 Tarte aux pommes 🍎 🍏 sans pâte! 👩🍳
Peu caloriques, sans gluten et sans lactose.
Taboulé végétal de chou-fleur et brocoli cru sans semoule
Un taboulé végétal de chou-fleur c’est facile à realiser, il suffit de mixer brièvement le chou-fleur et le brocoli de façon à obtenir la consistance du couscous.
Omelette Wraps
Voici une délicieuse recette de sandwich sans pain ou omelette wraps !
Très faciles à faire et surtout très gourmands, ces wraps se dégustent froids. On peut les préparer à l’avance et les emporter facilement.
A déguster le soir comme le midi, et même en guise d’apéro.
Peu caloriques, c’est une façon originale de manger une omelette.
🍎🍏Beurre de pommes 🍎🍏
Je vous invite à découvrir le beurre de pomme!!…. mais sans beurre et sans sucre!! Convient également au vegan.
Pour remplacer le beurre et/ou la confiture de nos tartines du matin voici une recette simple, saine, sans lactose, et très peu calorique.
6 astuces pour alléger la raclette
Comment résister à l’appel de la raclette en plein hiver? Hors de question de se priver de ce pur moment de bonheur, de partage et d’extrême convivialité, alors voici 6 astuces pour alléger la raclette et pouvoir en profiter tout en prenant soin de sa ligne et sans frustration.
