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Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de carottes carbonara au Cookeo.
Une recette de carottes carbonara au Cookeo
Ingrédients :
– Carottes tricolores
– Lardons
– Crème végétale ou crème à 8%
– Jaunes d’œuf
– Parmesan
– Persil
– Sel/poivre
Préparation des carottes carbonara
En mode doré, on fait revenir les lardons 2 min, puis on ajoute de la crème liquide, du sel, du poivre, les carottes coupées en rondelles ou en tagliatelles puis on lance la cuisson sous pression. 6 min si les carottes sont coupées en rondelles, 2 minutes si elles sont coupées en tagliatelles. On ajoute 2 jaunes d’œuf. On décore avec un peu de parmesan et de persil ciselé. 👩🍳😋
On peut également réaliser cette recette sans cookeo, en faisant revenir dans une casserole ou cocotte.
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Diététicienne nutritionniste diplômée d’Etat et passionnée de recettes simples, légères et astucieuses, je vous propose régulièrement des recettes healthy équilibrées et rapides pour pimenter votre quotidien et régaler votre entourage. Ces recettes sont adaptées à tous les budgets et à tous les plannings.
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