carottes carbonara au cookeo
Recette

Carottes carbonara au Cookeo

carottes carbonara au cookeo

Carottes carbonara au Cookeo

Ingrédients :
– Carottes tricolores
– Lardons
– Crème végétale ou crème à 8%
– Jaunes d’œuf
– Parmesan
– Persil
– Sel/poivre

En mode doré, on fait revenir les lardons 2 min, puis on ajoute de la crème liquide, du sel, du poivre, les carottes coupées en rondelles ou en tagliatelles puis on lance la cuisson sous pression. 6 min si les carottes sont coupées en rondelles, 2 minutes si elles sont coupées en tagliatelles.
On ajoute 2 jaunes d’œuf. On décore avec un peu de parmesan et de persil ciselé. 👩‍🍳😋

On peut également réaliser cette recette sans cookeo, en faisant revenir dans une casserole ou cocotte.

voir mes recettes https://www.amelie-diet.com/mes-recettes-amelie-dieteticienne-nutritionniste-avignon/

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