Hot-dog courgettes
Ce soir c’est le dernier soir des vacances! Alors pour que le repas soit fun, gourmand, sain et peu calorique, si on se préparait un hot-dog courgettes ?!
Je vous livre la recette tout de suite !
Ingrédients :
– courgettes
– saucisses de Francfort
– oignons émincés grillés
– moutarde
– fromage blanc
– gruyère râpé
– sauce tomate maison
Préparation :
On coupe les courgettes en 2 et on enlève le centre à l’aide d’un économe.
On coupe qu’un seul côté de la courgette, on les dépose sur une plaque, un peu de sel et de poivre et on enfourne pendant environ 15 à 20min à 210 degrés.
Ensuite on mélange de la moutarde avec du fromage blanc, et on nappe le fond des courgettes. On saupoudre de gruyère râpé.
On dépose les saucisses de Francfort (préalablement réchauffées dans l’eau frémissante) dans les courgettes.
On recouvre d’oignons grillés et on termine par un zigzag de sauce tomate maison.
Il ne reste plus qu’à déguster…
On peut aussi ajouter des rondelles de tomates, des cornichons, des morceaux d’avocats, etc…
On personnalise cette recette selon les envies !!
