Amélie diététicienne Avignon Sorgues burger bon pour la santé peu calorique
Recette

Un burger bon pour notre santé et peu calorique est-ce possible ?

🍔 Un burger bon pour notre santé et peu calorique est-ce possible??!!! 🍔


La réponse est OUI!!!! Un burger bon pour notre santé et peu calorique c’est possible ! 🎉

👩‍🍳Je vous partage donc la recette de mon oeufburger ou burgereggs réalisée pour mon repas d’hier soir!! Un burger healthy sans pain et trop trop bon 😋

Ingrédients:
– 2 œufs 🥚 🥚
– tranches de tomates (j’ai pris des noires de Crimée)
– salade verte
– viande de grisons
– sel, poivre, paprika
– sauce au poivre (1 jaune d’œuf + fromage blanc 0% + poivre)

Préparation:
Faire chauffer une poêle, déposer 2 cercles en Inox de même diamètre.
Remplir chaque cercle avec un œuf en prenant soin de casser le blanc. Ajouter du sel, du poivre, du paprika.
Ajouter de l’eau dans la poêle (l’équivalent d’un verre) et couvrir la poêle. Temps de cuisson environ 3 à 4 minutes.
Si l’eau n’est pas totalement évaporée, il faut l’enlever avant de récupérer les toasts d’œufs!
Ensuite c’est du montage! Un toast, de la salade, une tranche de tomate, de la viande de grisons, de la salade de nouveau, quelques gouttes de sauce poivre, une tranche de tomate, de la viande de grisons et on ferme avec le deuxième toast d’œuf! Le tour est joué, il ne reste plus qu’à se régaler!! 😁

Cette version non grasse du burger se décline selon les envies en changeant la garniture! 👍

 

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