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La rĂ©ponse est OUI!!!! Un burger bon pour notre santĂ© et peu calorique c’est possible ! 🎉
👩🍳Je vous partage donc la recette de mon oeufburger ou burgereggs rĂ©alisĂ©e pour mon repas dâhier soir!! Un burger healthy sans pain et trop trop bon 😋
Ingrédients:
– 2 Ćufs 🥚 🥚
– tranches de tomates (jâai pris des noires de CrimĂ©e)
– salade verte
– viande de grisons
– sel, poivre, paprika
– sauce au poivre (1 jaune dâĆuf + fromage blanc 0% + poivre)
Préparation:
Faire chauffer une poĂȘle, dĂ©poser 2 cercles en Inox de mĂȘme diamĂštre.
Remplir chaque cercle avec un Ćuf en prenant soin de casser le blanc. Ajouter du sel, du poivre, du paprika.
Ajouter de lâeau dans la poĂȘle (lâĂ©quivalent dâun verre) et couvrir la poĂȘle. Temps de cuisson environ 3 Ă 4 minutes.
Si lâeau nâest pas totalement Ă©vaporĂ©e, il faut lâenlever avant de rĂ©cupĂ©rer les toasts dâĆufs!
Ensuite câest du montage! Un toast, de la salade, une tranche de tomate, de la viande de grisons, de la salade de nouveau, quelques gouttes de sauce poivre, une tranche de tomate, de la viande de grisons et on ferme avec le deuxiĂšme toast dâĆuf! Le tour est jouĂ©, il ne reste plus quâĂ se rĂ©galer!! 😁
Cette version non grasse du burger se dĂ©cline selon les envies en changeant la garniture! 👍