Taboulé végétal de chou-fleur et brocoli cru sans semoule
Un taboulé végétal de chou-fleur c’est facile à realiser, il suffit de mixer brièvement le chou-fleur et le brocoli de façon à obtenir la consistance du couscous.
Ensuite on ajoute du persil haché, des tomates, des concombres et des oignons rouges coupés en tout petit dés, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,1 cuillère à soupe d’huile de colza et le jus de 2 citrons, du sel, du poivre. On mélange, et on laisse mariner au frais une petite heure avant de déguster! 😋
Qui suis-je ?
Depuis toujours, je raffole des bons petits plats, des moments passés à table et en cuisine à concocter les repas ! Pour moi, manger doit rester un plaisir, alors NON !, vous n’aurez pas à dire adieu à votre plat préféré ! Soucieuse du bien-être de mes patients, j’apporte un réel soutien et une aide aux personnes désirant se sentir mieux dans leur peau, en leur permettant de rééquilibrer leur alimentation sur le long terme, sans que la frustration et la culpabilité se fasse ressentir. Lire toute ma présentation