Des sandwichs sains et gourmands!
Ce soir je partage 3 recettes de sandwichs sains et gourmands à base de légumes pour se faire plaisir tout en gardant sa ligne!!
– Croque-chou-fleur : parmi les sandwichs sains et gourmands en voici un premier : d’abord prendre quelques fleurettes de chou-fleur mixé avec 2 œufs, du sel, du poivre et du basilic. Puis former des galettes et enfourner 30min à 200 degrés. Enfin poser une galette de chou-fleur, du jambon, des tomates, et du healthycheddar!
– Healthycheddar : D’abord mixer 2/3 de pommes de terre cuites avec 1/3 de carottes cuites. Ajouter ensuite de la levure diététique, du sel, du piment, de l’eau et 1 jus de citron ! Visuellement cela ressemble au cheddar et gustativement c’est bon sans non plus avoir le goût du fromage! 
😂 Cette sauce est idéale pour donner du goût aux sandwichs et elle change un peu de l’ordinaire!
– Chicken Bagel : Commencer par mixer 1 à 2 escalopes de poulet avec 1 oignons, 2 œufs, du sel, du poivre et des herbes aromatiques ou épices (au choix), puis remplir des moules à donuts ou savarins. Ensuite faire cuire au four 30min à 200 degrés, puis démouler, garnir de sauce (yaourt 0%, concombre râpé, menthe ciselée, sel poivre). Enfin garnir de salade, de rondelles de tomates et de concombre! Il ne reste plus qu’à déguster!!
– Avocat burger : avec un avocat coupé en 2 et du fromage blanc 0% mélangé à de la ciboulette, du sel, du poivre et du jus de citron, puis 1 tranche de saumon fumé et quelques feuilles de mâche et enfin des rondelles d’oignon rouge. On finit par saupoudrer de graines de sésame !
Accompagnés d’une salade ces sandwichs de légumes peuvent se déguster au déjeuner ou au dîner. Sans culpabilité ! Version mini possible pour des apéros sains et gourmands!!
